Bloody Mary: Η συνταγή για ένα τέλειο κοκτέιλ και οι άγνωστες ιστορίες που το συνοδεύουν

28/03/2023

Το Bloody Mary είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, και έχει καταφέρει να κερδίσει τις πρώτες θέσεις στις επιλογές κοκτέιλ σε όλο τον κόσμο.

Είναι ένας τέλειος συνδυασμός από βότκα, χυμό ντομάτας, πιπεριάς, σκόρδο, λεμόνι, Worcestershire Sauce και Tabasco, συνοδευόμενος με μια γερή δόση πάγου και διακοσμημένος -συνήθως- με σέλινο, αγγούρι και ελιές. Οι λεπτομέρειες της συνταγής και της παρουσίασης μπορεί να ποικίλουν, αλλά ο πυρήνας του Bloody Mary παραμένει σταθερός.

Για να φτιάξετε ένα Bloody Mary, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

50ml βότκα
100ml χυμό ντομάτας
10ml χυμό λεμονιού
2 σταγόνες Worcestershire Sauce
2 σταγόνες Tabasco
Αλάτι και πιπέρι (κατά προτίμηση πιπέρι Τζαμάικας)
Μισό καυτερό πιπεράκι
1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένο
Πάγο
Για διακόσμηση: σέλινο, αγγούρι και ελιές.

Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να φτιάξετε το τέλειο Bloody Mary:

Προετοιμασία: Προετοιμάστε ένα μεγάλο ποτήρι (κατά προτίμηση highball) τοποθετώντας μέσα πάγο μέχρι τη μέση του ποτηριού. Αυτό σε βοηθάει να διατηρήσεις το κοκτέιλ δροσερό και νόστιμο.

Συνδυασμός συστατικών: Σε ένα shaker, προσθέστε τη βότκα, τον χυμό ντομάτας, το χυμό λεμονιού, τη Worcestershire Sauce, το Tabasco, το τριμμένο σκόρδο και το κομμένο καυτερό πιπεράκι. Προσθέστε λίγο άλατι και πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Ανακίνηση: Κλείστε το shaker και ανακινήστε καλά για 15-20 δευτερόλεπτα, ώστε να αναμειχθούν τα συστατικά και να παγώσει το κοκτέιλ.

Σουρωτήρι: Ανοίξτε το shaker και χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι για να ρίξετε το κοκτέιλ στο ποτήρι με τον πάγο.

Διακόσμηση: Κόψτε ένα μακρύ στέλεχος σέλινο και τοποθετήστε το μέσα στο ποτήρι. Προσθέστε μία φέτα αγγουριού και μια ελιά σε ένα ξυλάκι για κοκτέιλ και τοποθετήστε το πάνω στο ποτήρι. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα στοιχεία διακόσμησης, όπως φέτες λεμονιού, πιπεριάς ή τσίλι.

Απόλαυση: Το Bloody Mary είναι έτοιμο! Απολαύστε το!

Η άγνωστη προέλευση του Bloody Mary

Η ιστορία του Bloody Mary έχει πολλές εκδοχές και θεωρείται αμφιλεγόμενη. Παρ’ όλα αυτά, οι περισσότερες ιστορίες συμφωνούν ότι το κοκτέιλ δημιουργήθηκε στις αρχές του 20ου αιώνα. Δείτε τρεις από τις πιο δημοφιλείς ιστορίες που αφορούν την προέλευση του Bloody Mary:

Φερνάν Πετιό (Fernand Petiot): Μια από τις πιο διαδεδομένες ιστορίες αναφέρει ότι το Bloody Mary δημιουργήθηκε από τον barman Fernand Petiot το 1921 στο Harry’s New York Bar στο Παρίσι. Σύμφωνα με αυτή την ιστορία, ο Πετιό πειραματίστηκε με τη βότκα και τον χυμό ντομάτας, προσθέτοντας στη συνέχεια τα υπόλοιπα συστατικά που αποτελούν το κλασικό Bloody Mary. Όταν ο Πετιό μετακόμισε στη Νέα Υόρκη τη δεκαετία του 1930, φέρεται να πρόσθεσε το Worcestershire Sauce στη συνταγή.

Τζορτζ Τζέσελ (George Jessel): Ο ηθοποιός και κωμικός George Jessel υποστήριξε ότι εκείνος είχε δημιουργήσει το Bloody Mary το 1927 στο Palm Beach της Φλόριντα. Ωστόσο, πολλοί αμφισβητούν αυτήν την ιστορία και πιστεύουν ότι ο Τζέσελ απλώς προωθούσε τον εαυτό του ως τον δημιουργό του κοκτέιλ. Παρ’ όλα αυτά, ο Τζέσελ έχει συνδεθεί με την εξάπλωση της δημοτικότητας του Bloody Mary στις ΗΠΑ κατά τη διάρκεια της ποτοαπαγόρευσης.

Βασίλισσα Μαρία Α’ της Αγγλίας: Κάποιοι ισχυρίζονται ότι το όνομα του κοκτέιλ προέρχεται από τη βασίλισσα Μαρία Α’ της Αγγλίας, γνωστή ως «Bloody Mary» λόγω των αιματηρών διωγμών που πραγματοποίησε κατά των Προτεσταντών κατά τη διάρκεια της βασιλείας της. Ωστόσο, αυτή η ιστορία δεν έχει αποδειχθεί και φαίνεται λιγότερο πιθανή σε σχέση με τις άλλες εκδοχές.

Παρόλο που η πραγματική προέλευση του Bloody Mary παραμένει αμφισβητούμενη, το κοκτέιλ έχει γίνει συνώνυμο με τα brunch. Η συνταγή του Bloody Mary έχει εξελιχθεί και παραλλαχθεί στο πέρασμα των χρόνων, με διάφορες παραλλαγές και προσαρμογές ανάλογα με τις προτιμήσεις των πελατών και των barmen.

To άρθρο Bloody Mary: Η συνταγή για ένα τέλειο κοκτέιλ και οι άγνωστες ιστορίες που το συνοδεύουν δημοσιεύτηκε στο NewsIT .

​  

Δημοφιλή Θέματα

Latest from Blog

Συνελήφθη γυναίκα αρχαιοκάπηλος στην Αθήνα – Πουλούσε αρχαία σε Ευρώπη και Αμερική

Στα χέρια της αστυνομίας έπεσε το πρωί της Πέμπτης (30.01.2025) σε περιοχή της Αθήνας αλλοδαπή, η οποία πουλούσε αρχαία αντικείμενα μέσω ομάδων στα social media. Η διερεύνηση της υπόθεσης με τα αρχαία αντικείμενα τα οποία πουλούσε η αλλοδαπή αρχαιοκάπηλος πραγματοποιήθηκε από αστυνομικούς του Τμήματος Προστασίας Πολιτιστικής Κληρονομιάς και Αρχαιοτήτων, οι…

Αττική Οδός: Έπεσαν χώματα στο ύψος της Μεταμόρφωσης – Μεγάλες καθυστερήσεις στο ρεύμα προς Ελευσίνα

Ιδιαίτερα αυξημένη κίνηση ήταν η κίνηση νωρίτερα, σήμερα, Παρασκευή (31.01.25) Αττική Οδό, καθώς έπεσαν χώματα στο ύψος της Μεταμόρφωσης. Το περιστατικό, σύμφωνα με ανάρτηση της διαχειρίστριας εταιρείας, σημειώθηκε στο ρεύμα προς Ελευσίνα της Αττικής Οδού, με την αριστερή λωρίδα να παραμένει κλειστή προκειμένου να απομακρυνθούν τα χώματα από σημείο. Οι…

Καιρός: Ο χειμώνας επιστρέφει από την Τρίτη – Αναμένεται αισθητή πτώση της θερμοκρασίας

Ο καιρός θα παραμένει ως τη Δευτέρα σε ρυθμούς άνοιξης και από την προσεχή Τρίτη (04.02.2025) θα επιστρέψει και πάλι ο χειμώνας με ιδιαίτερα χαμηλές θερμοκρασίες. Σύμφωνα με όσα είπε στην ΕΡΤ ο μετεωρολόγος Παναγιώτης Γιαννόπουλος για τον καιρό, από τις αρχές της εβδομάδας οι συνθήκες χειμώνα θα κάνουν και…

Καιρός: Βροχές και χιόνια στα ορεινά από τη Δευτέρα – Τσουχτερό κρύο την Τρίτη

Κύμα κακοκαιρίας αναμένεται να πλήξει τη χώρα από τη Δευτέρα με βροχές, κρύο και χιόνια στα ορεινά. Ωστόσο, η νέα κακοκαιρία δεν θα έχει ακραία φαινόμενα σύμφωνα με την πρόγνωση του Κλέαρχου Μαρουσάκη, αλλά πρόκειται για μια τυπική χειμωνιάτικη κακοκαιρία. Με ανάρτησή του ο Κλέαρχος Μαρουσάκης διερωτάται για την επερχόμενη…

Δεκάδες συλλήψεις για ουσίες ντόπινγκ: Η επιχείρηση Shield V σε 31 χώρες, οι 9 εγκληματικές οργανώσεις και οι ράβδοι χρυσού

Σε πανευρωπαϊκή επιχειρησιακή δράση, υπό το συντονισμό της Europol, με την κωδική ονομασία «SHIELD V», για την αντιμετώπιση της διακίνησης παραποιημένων φαρμάκων και ουσιών ντόπινγκ, συμμετείχε η Διεύθυνση Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος της ΕΛ.ΑΣ. Σύμφωνα με την Αστυνομία, στο πλαίσιο των πολύμηνων ερευνών για υποθέσεις που αφορούσαν σε παραποίηση φαρμάκων και…